猜猜看這種是什麼水果，猜中阿豪有賞

阿豪家種了大概10種自己用的水果，以下的水果種了好幾年了，今年第一次結果
來挑戰一下，誰知道這是什麼水果，知道阿豪有賞

#2

#3

公布一下答案
英名Abiu，又名caimito
學名 Pouteria caimito Radlk
山欖科Sapotaceae
又名黃星蘋果，於新加坡稱黃晶果，原產亞馬遜河上游之常綠果樹，分布於安底斯山脈之東，自委內瑞拉、祕魯、厄瓜多爾、千裡達以至巴西均有栽培，巴西、秘魯等中南美洲以外地區較少見，1914年引進美國佛羅裡達南部，發現幼株不耐低溫寒害。
植株性狀
植株形態及栽培性狀極似蛋黃果，植株高大可至35公尺，樹幹受傷分泌白色膠狀乳汁，葉互生長10-20公分，寬3-6公分，花單生或2-5花一組著生於葉腋，4-5裂，白至綠色約0.4-0.8公分長，幼果呈長卵圓、橢圓或圓形，深綠色微具絨毛，成熟時轉光滑鮮艷明亮之黃色，表面光滑，果實澎大至圓至卵圓形，果頂微尖或平滑，果重約250公克，於新加坡平均果重約400公克，於澳洲曾有單株果重約在450-620公克之間，最大可達900公克，果徑約7-10公分，果肉乳白色半透明，未熟果有澀味，成熟後甜而具芳香，帶有微粘之乳汁，呈半透明膠質狀，甜度12-15度之間，果肉含水分74%，種子1-4枚，通常1枚，種子重5-6公克，長3-4公分。澳洲調查單株產量5年生株最高可於秋季結果230粒，其中100粒為無子果。
繁殖與栽培習性
實生株性狀變異極大，果實形狀、大小、品質均有極大之差異，果肉有硬脆及柔軟之不同者，風味有極甜至淡而無味者，於哥倫比亞，有圓形大果，種植後4年著果，亦有播種後一年即著果者，但果實小，果肉亦薄，變異極大，尚未有特定命名之品種。亦可用高壓法，高壓後二個月發根，再一個月多月即可切下假植。
加蜜蛋黃果為熱帶果樹，喜溫暖潮溼之氣候，於終年溫暖潮濕之地生長良好，幼株不耐寒害，喜肥沃、排水良好之土壤，但耐旱，於石灰質土壤有葉片黃化之症狀。宜於溫暖多雨之季節種植，種子洗淨陰乾，播種後15-20天萌芽，行株距6×5公尺，三年後即可採果，五年內進入盛產期。不需太多之修剪，但修剪可控制樹形，且達到矮化之效果。產期於厄瓜多爾為3-4月，於巴西9-4月均可於市場上看到，於澳洲主要產期為1-9月，其間約有2-3次採收期，於美國佛羅裡達為10月，台灣之
主要產期在7-8月，次為3-4月，亦可經由控制生長而全年結果，5年生植株年產量約40公斤。
果實易遭小昆蟲為害影響商品價值，尤其以果蠅最嚴重，套袋可有效防止蟲害，尤其果蠅之為害，亦可增加著色及果實美觀，套袋可用紙袋，澳洲採用較厚透明塑膠袋之效果亦佳，最大優點為易於判別成熟期。於多雨季節偶有裂果發生，但不嚴重。
採後處理及調理
果實自轉黃至全黃約需2-8個星期(依溫度及季節而定)，果實於轉黃至全果黃色只有果梗微綠時為適合採收期，太早採近果皮處仍有膠狀液，易粘口，夏天過熟採者常內部褐化而不可食，於常溫約可置放2週，於冰箱外皮轉褐，但果肉仍為白色，採後可切成兩半，以湯匙食用，風味極佳，亦可切開後滴檸檬汁於果肉，以防止褐化。果實多供鮮食，亦可製成冰品或冰淇淋。長途運輸果實可於硬熟前採收。本省只有屏東高樹蔡門興先生栽培。